Haza kellett küldenem a konyhafőnököt, mert részegen jött dolgozni. Nagyon nehéz mit kezdenem az ilyen helyzetekkel. Szívem szerint rögtön kirúgnám. Nem egy kolléga az első ilyen alkalommal megkapta az azonnali felmondását. Vele is ezt kellene tennem, ha nem vagyok következetes,…
Részeg a séf, mi legyen?
2013.09.21. 14:15 szallodas
1 komment
Címkék: étterem menedzsment lelkizés humánpolitika problémamegoldás
Ami Ausztriában se megy másképp, illetve mégis: a parlamenti választások
2013.09.16. 22:55 szallodas
Parlamenti választások lesznek Ausztriában. Szeptember 29-én dönthetnek az osztrákok az új országgyűlés összetételéről és ezen keresztül az új kancellár személyéről. Néhány különbségre hívnám fel a figyelmet, olyan dolgokra, amelyeket Magyarországis átvehetne. Persze…
2 komment
Címkék: humánpolitika amiausztriábansemás amiausztriábanmás szállodai szektor
